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“郎酒中有雅文化”!高校教授晋级品酒大赛决赛圈再续“郎味情缘”

2024-04-23 14:31 98

 “白酒界首档《一站到底》”迎来巅峰之战:4月20日,青花郎杯百万大奖品酒大赛总决赛即将在郎酒庄园重磅启幕,600位品酒高手蓄势待发,在第五代青花郎的洞藏陈香中,角逐最终百万现金大奖。 

“不止是这次品酒大赛,青花郎在郑州举办的所有活动,只要有时间我都会参加,像这次品酒大赛这种规模的活动我肯定也不会落下。”冯玉雪笑言道。 

“五代青花郎香味更为醇厚”!决赛圈选手传授“品鉴秘籍”、畅谈郎酒文化 

如今,凭借多年的郎酒品鉴经验,冯玉雪成功进入决赛圈。聊起自己在此前几轮比赛中脱颖而出的“秘诀”,冯玉雪也分享了一些品鉴青花郎经验与心得,比如在盲选第五代青花郎的过程中,冯玉雪采用了“排除法”:

“在第五代青花郎面世之前,我喝了很多年第四代青花郎,所以我一下子就能喝出来第四代那种熟悉的味道,等我尝到另一杯酒时,我能感觉到它的醇厚香味更浓,和第四代不太一样,我猜这是第五代青花郎,就选择了它,结果对了。”

而谈及青花郎和其他高端酱酒的区别,冯玉雪表示,周围的朋友圈子里有喝茅台的,有喝青花郎的,这两种酒品质上没有高下之分,但从自己的个人喜好来说,冯玉雪更喜欢后味醇厚、柔和不刺激的青花郎。冯玉雪认为,青花郎中有一种“雅文化”,和自己意气相投:

“青花郎适合慢慢品味,在我和朋友喝青花郎的过程中,从来不是为了拼酒量而喝,而是为了喝开心,喝高兴,喝出味道来。我想这正是它的品位、文化所在。”

这也正符合冯玉雪作为文化学者,长期浸润在传统文化环境中养成的性格与修为——一种更为“中正平和”的处事态度和生活方式。而对此次竞逐决赛圈,冯玉雪也在全力以赴的同时,保有“佛系”的态度。冯玉雪认为,在全国范围内影响力很大、辐射范围很广,流程也很规范、专业,让自己参赛过程中体验感满满:

“其实拿不拿大奖已经不重要,重要的是体验的过程,在紧张刺激的比赛环节中感受到神秘、期待与快乐,我平常很忙,生活与工作也是两点一线的,但这种比赛可能几年才参与一次,所以我非常珍惜这种机会,不一定非要拿奖才开心。别人拿了大奖,我一样为他祝福。” 

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